Bộ Công thương vừa ban hành hướng dẫn quản lý chặt việc sản xuất rượu thủ công để kinh doanh bằng cách buộc cơ sở sản xuất công bố tiêu chuẩn về chất lượng rượu, an toàn vệ sinh thực phẩm, nhãn hàng hóa sản phẩm rượu; làm cam kết bảo vệ môi trường. Nếu tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công là thành viên thuộc làng nghề sản xuất rượu thủ công thì không phải xin cấp giấy phép. Nhưng tổ chức, cá nhân đại diện làng nghề thì phải xin cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công cho làng nghề và chịu trách nhiệm về các điều kiện sản xuất rượu áp dụng chung cho các thành viên thuộc làng nghề.
Nguồn: www.hanoimoi.com.vn |